반응형 신선계란1 가농계란 등급 및 난각번호 확인 방법 맨날 먹는 계란이 다 똑같은 계란이지크기에 따라 특란 왕란 중란 아냐라고 저처럼 생각하는 사람들이 많을것 같습니다.그런데 아니더라구요달걀은 품질과 중량에 따라 등급이 분류됩니다. 품질등급 1+, 1, 2, 3 등급이 있으며, 중량에 따라 왕란, 특란, 대란, 중란 그리고 소란 까지 있습니다.또한 2019년 8월 23일부터는 계란의 산란일자 표시가 의무화되었습니다. 이로 인해 소비자는 계란껍데기에 산란일자를 비롯한 생산자, 사육환경 등의 정보를 10자리 숫자로 확인할 수 있습니다. 판정과정외관 판정: 계란의 외관을 평가합니다. 투광 판정: 빛을 통해 계란 내부를 확인합니다. 할란 판정: 계란의 내용물 상태를 검사합니다. 중량 판정: 계란의 중량을 측정합니다. 품질 등급은 다음과 같이 구분됩니다1+ 등급.. 2024. 2. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
